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Tous nos mélanges sont composés d’épices entières. Pour ne pas briser l’équilibre des saveurs, il est préférable de moudre le contenu complet de la boîte. Conservez-le ensuite au congélateur pour préserver toute sa fraîcheur.
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B.B.Q. Classique
Un mélange BBQ sans sucre et sans sel! Fumé et légèrement piquant, pour toutes les viandes, particulièrement la volaille.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
45 g
Baharat turc
La version turque du grand mélange classique du Moyen-Orient. Pour la cuisson ou pour la finition.
Prix : $
8
Origine
Poids
Conditionnement
40g
Berbéré éthiopien
Notre meilleur vendeur. Un paprika aromatique passe-partout. Pour le poulet rôti, les soupes ainsi que les plats éthiopiens.
Prix : $
9
Origine
Poids
Conditionnement
60 g
Boîte métal
Cari de Jamaïque
Un mélange bien piquant, pour les cari de viande ou de volaille.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
50g
Cari de Madras
Probablement le cari le plus connu, ce mélange anglais d'inspiration indienne se marie à tous les plats.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
50g
Boîte métal
Cari de Singapour
Quand le cari et le 5 épices chinois se rencontrent… un mélange savoureux, excellent pour les caris de bœuf ou de porc.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
50g
Boîte métal
Cari de Trinidad
Le cari classique des Antilles anglaises. Parfumé et piquant.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
50g
Cari doux
Un cari très aromatique,concocté à partir des meilleures épices grillées, qui contient très peu de poivre et de piment.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
50 g
Boîte métal
Cari noir grillé - Sri Lanka
Doux et aromatique, ce mélange à base d'épices grillées peut s'utiliser pour la cuisson ou pour la finition.
Prix : $
9
Origine
Poids
Conditionnement
40g
Boîte métal
Cari rouge à viande - Sri Lanka
Très relevé. Délicieux avec les viandes comme le boeuf ou l'agneau.
Prix : $
8
Origine
Poids
Conditionnement
40g
Boîte métal
Cari rouge à poisson - Sri Lanka
Très piquant, avec des notes de fenouil et d'agrumes. Pour poissons et fruits de mer de tous types.
Prix : $
8
Origine
Poids
Conditionnement
40g
Boîte métal
Cari Santé
Composé exclusivement d'épices réputées pour leurs propriétés antioxydantes et préventives du cancer. Assemblé dans les règles de l'art, ce mélange s'intégrera bien à votre répertoire de recettes.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
45 g
Boîte métal
Chaat Masala
À base de mangue verte et de sel noir. Remplace les vinaigrettes dans les salades indiennes.
Prix : $
7
Origine
Poids
Conditionnement
50g
Cinq-épices chinois
Des arômes classiques chinois. Indispensable pour les plats braisés, les BBQ. Porc, canard, boeuf, pigeon.
Prix : $
8
Origine
Poids
Conditionnement
45 g
Boîte métal
Dukkah
Le snack no 1 d'Égypte. Des épices à broyer avec des amandes. Servi en trempette avec du pain et de l'huile d'olive.
Prix : $
5
Origine
Poids
Conditionnement
40 g
Boîte métal
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