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Toutes nos épices sont vendues entières, sauf indication contraire. Pour en préserver la qualité, il est préférable de moudre la quantité nécessaire au fur et à mesure.
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Cannelle 00000
Le meilleur grade de la véritable cannelle. Notre 00000 extra-fine est un grade spécialement sélectionné pour nous.
Prix : $ 3
Origine
Poids
Conditionnement
Sri Lanka
5 g
Tube verre
Cardamome verte sri lankaise
La crème de la crème, un grade créé pour nous. Une tonne est nécessaire à la sélection de dix kilos. Incomparable.
Prix : $ 11
Origine
Poids
Conditionnement
Sri Lanka
30 g
Boîte métal
Cari de Madras
Probablement le cari le plus connu, ce mélange anglais d'inspiration indienne se marie à tous les plats.
Prix : $ 7
Origine
Poids
Conditionnement
50g
Boîte métal
Cari noir grillé - Sri Lanka
Doux et aromatique, ce mélange à base d'épices grillées peut s'utiliser pour la cuisson ou pour la finition.
Prix : $ 9
Origine
Poids
Conditionnement
40g
Boîte métal
Chasseurs d'épices, carnet de recettes et de voyage
Notre plus récent carnet de voyage et de recettes accompagné d'un coffret d'épices. Redécouvrez le monde!
Prix : $ 29,95 +TPS
Origine
Poids
Conditionnement
Canada
Boîtier carton
Chile Ancho Rojo 2/10
Piment poblano séché. Fruité, assez doux, idéal pour les moles, salsas et adobos. Un excellent paprika une fois moulu.
Prix : $ 4
Origine
Poids
Conditionnement
Mexique
50 g
Sac papier
Chile Pasilla de Oaxaca (fumé) 6/10
Moyennement piquant, très fruité et fumé. Pour les marinades, les chilis, le chocolat,… Rare.
Prix : $ 6
Origine
Poids
Conditionnement
Mexique/Oaxaca
30 g
Sac papier
Coriandre
Une épice qui sert dans toutes les cuisines du monde. Notre sélection, indienne, est plus citronnée et pleine de fraîcheur.
Prix : $ 6
Origine
Poids
Conditionnement
Inde
30 g
Boîte métal
Cumin
Notre sélection de cumin des Indes, très parfumé. Pour tous les types de cuisine, du Maroc au Mexique.
Prix : $ 6
Origine
Poids
Conditionnement
Inde
50 g
Boîte métal
Curcuma Alleppey
Un taux de curcumine très élevé. Le curcuma Aleppi est l'un des plus renommés dans le monde pour sa saveur et sa couleur intense.
Prix : $ 8
Origine
Poids
Conditionnement
Inde
50 g
Boîte métal
Épices à couscous
Ajoutez un bouquet de coriandre fraîche et votre couscous sera aussi bon que celui que vous avez mangé à Casablanca.
Prix : $ 8
Origine
Poids
Conditionnement
45 g
Boîte métal
Fenouil Lucknow
Notre meilleur fenouil, importé directement de la région de Lucknow, en Inde. Un parfum incomparable.
Prix : $ 9
Origine
Poids
Conditionnement
Inde
50 g
Boîte métal
Feuilles de lime Kaffir
Arôme d'agrume intense et sans acidité. Poisson, volaille et plats d'Asie du sud-est. Importée et séchée par nos soins.
Prix : $ 7
Origine
Poids
Conditionnement
Thaïlande
3 g
Boîte métal
Garam masala
Le grand mélange classique de la cuisine indienne. S'utilise aussi bien au début d'une recette qu'en touche finale.
Prix : $ 9
Origine
Poids
Conditionnement
Inde
60 g
Boîte métal
Kit d'épices Cuisine Indienne 101
14 épices classiques de la cuisine indienne. Idéal pour créer ses propres mélanges!
Prix : $ 35,00
«non disponible»
Origine
Poids
Conditionnement
Boîtier carton
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